夕暮れが深まるころ、
その日の疲れが、ふと肩にのしかかるような時間帯があります。
誰かの言葉に傷ついたり、
ふいに過去を思い出して切なくなったり、
なんとなく、ぽっかり空いた心の隙間が冷えるような夜も。
でも、そんな夜こそ、
「もう大丈夫」って、自分にスープを差し出してあげることが、
静かで美しいセルフケアになるのだと思うのです。
今日もよくがんばったわたしへ。
眠りにつく前の“あたたかさ”を、一杯のスープに込めて。
レシピ：ねぎとえのきの「とろみ生姜スープ」
材料（1人分
• 長ねぎ（白い部分）…1/2本
• えのき茸…1/4袋
• 水…200ml
• 鶏がらスープの素（または和風だし）…小さじ1
• しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
• 水溶き片栗粉…適量（とろみ加減はお好みで）
• ごま油…少々（仕上げに）
作り方
1. 長ねぎは斜め薄切り、えのきは半分に切ってほぐします。
2. 小鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、ねぎとえのきを煮ます。
3. 具がやわらかくなったら、しょうがを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
4. 火を止める直前にごま油をひとたらし。器に盛ってできあがり。
レシピのポイントと温活効果
このスープは、「眠る前の静かな癒し」と「体の芯からのあたため」を叶える一杯。
火を通したねぎととろみが、胃腸をやさしく包み、
眠る前の“ほっとひと息”をつくってくれます。
• 長ねぎは、身体を温める陽性の食材。特に夜の冷えに効果的です。
• えのき茸は食物繊維が豊富で、腸を整え、翌朝の肌の調子もサポート。
• しょうがのぽかぽか作用とごま油の香りが、心までほぐしてくれます。
とろみのあるスープは、体温を下げにくく、
“冷えと孤独”の両方をやさしくほどいてくれる存在。
まるで、そっと差し出された毛布のようなスープです。
おわりに 〜 眠りの前の、静かなごほうび
夜になると、誰しも少しだけ、心が敏感になります。
だからこそ、眠る前のほんの10分を、自分を大切にする時間に。
一杯のスープを飲むことで、
「わたしは今日も、わたしをちゃんと生きた」と、
静かに思えるようになるかもしれません。
綺麗になることは、やさしくなること。
その第一歩として、どうかこの夜のスープが、あなたの心に灯りをともしますように。
コメント