かんたんお料理 「なす・ピーマン・豚肉のみそ炒め」〜艶やか野菜で、わたしを慈しむ〜
いらっしゃいませ、ようこそ「麗し料理教室」へ♡カリーナ・ひろミーナよ。愛と勇気と癒しをフライパンで炒める女、今日もご機嫌にお迎えするわね。今日のお献立は、“なす・ピーマン・豚肉のみそ炒め”。いかにも昭和のおかず感ただよう一皿だけれど、これが...
心と体の健康
かんたんお料理 かんたんお料理 さつまいものおみそ汁
〜甘くてやさしい、美人のための一杯〜みなさま、ごきげんよう。カリーナ・ひろミーナですわ♡お味噌汁って、日々の暮らしにそっと寄り添う日本の癒しよね。でも今日はちょっとだけ、そんなお味噌汁を“美容と癒しのスープ”にしちゃいましょう。そう、主役は...
かんたんお料理 たまねぎのおみそ汁
〜涙の先にある、やさしい甘さ〜みなさま、ごきげんよう♡カリーナ・ひろミーナでございます。たまねぎって、切ると涙が出るでしょ？でもね、涙のあとには、ふんわり甘さがやってくるの。人生と同じね。つらいことのあとに、やさしい時間がちゃんと待ってる。...
かんたんお料理 さくさく、心ほぐれる「れんこんのおつまみ」
〜れんこんの穴からのぞく、スパイス人生♡〜ごきげんよう、愛しのあなた♡“麗し料理教室”へようこそ。わたくし、カリーナ・ひろミーナと申します。愛とスパイスをふんだんに使った、大人の女性のためのお料理と心のレシピをお届けするこの場所で、あなたの...
かんたんお料理 かんたん♡生姜の温活サラダ
〜キャベツときゅうりで、夏の冷えをやさしくリセット〜みなさま、ごきげんよう。麗し料理教室のカリーナ・ひろミーナでございます。「お料理は愛よ、あなたの手からエネルギーが伝わるの」って、うちのバーの常連さんがよく言ってくださるのよね。ふふふ。今...
かんたんお料理 オクラと梅干の和え物
〜ねばねばパワーで、夏の疲れにサヨナラ♡〜みなさま、ごきげんよう♡カリーナ・ひろミーナです。暑い日が続くと、なんだかカラダも気持ちも、ぐったりしがちよね。そんな時におすすめしたいのがこの一皿——「オクラと梅干の和え物」たった5分でできちゃう...
かんたんお料理 きゅうりとみょうが、大葉・しょうがの浅漬け
〜香りでととのう、夏のご自愛タイム♡〜みなさま、ごきげんよう♡カリーナ・ひろミーナでございます。夏になると、食欲が落ちちゃう日もあるでしょう？でもね、そんなときでも、シャキッと冷えた浅漬けがあると、命がよみがえるのよ♡今回のレシピは、薬味た...
かんたんお料理 がり（新しょうがの甘酢漬け）
〜ピリッと甘い、わたしをととのえる季節のごほうび♡〜みなさま、ごきげんよう♡“カリーナ・ひろミーナ”でございます。この季節にしか出回らない、新しょうが。うす〜くスライスして、甘酢に漬ければ——あの寿司屋の横にいるピンクの美人、「がり」さんの...
ひろみ 麗しお台所のご案内
こんにちは♡愛と勇気と癒しのかたまり、カリーナ・ひろミーナです。あなたの台所の“陽だまり係”として、今日もここにおりますわ♡お料理が苦手だったわたしだからこそ、「失敗しても笑えるレシピ」を、愛と笑いと少しのスパイスを添えてお届けしています。...
ウェルエイジング ごきげん習慣⑤今日良かったことを手帳に書く
「今日よかったことを手帳に書く」――心に“やさしい記憶”を残す時間夜、ベッドに入る前。一日をなんとなく振り返っては、「あれもできなかった」「また余計なこと言っちゃった」つい、反省や後悔ばかりを数えてしまう――そんな日が、以前の私にはたくさん...